Après Noël et le Nouvel An arrive l’Épiphanie ! Pour nous souhaiter une bonne année, Nutricia et Vitaflo nous proposent des recettes hypoprotidiques pour que les festivités se poursuivent encore un peu. En février, Nutricia Belgique nous invite également à son premier cooking workshop de 2021 et nos Marmitons PCU ont aussi prévu de vous étonner avec de nouvelles recettes !

  • Sur NutriLien, le site conçu par l’équipe Nutricia Metabolics, est partagée une recette de petites galettes des rois hypoprotidiques :

– en voici les différentes étapes

– le tuto de cette recette est disponible ici en vidéo :

La recette du mois : la crème fouettée hypoprotidique en 4 versions 

Recette pour : 450 ml de crème liquide / 500 ml de crème semi-liquide / 650 ml de crème épaisse / 650 ml de crème très épaisse / Temps de préparation : 20 – 30 minutes / Temps de repos : 3 – 4 heures

Alors, parmi les petits et grands PCU gourmands, qui léchera la cuillère de crème hypo et qui aura donc la fève ?

Notez bien dans vos agendas ces rendez-vous de cuisine hypo pour le mois de février :

– le jeudi 11 février 2021 de 17h00 à 18h00, rejoignez le cooking workshop assuré par le Chef Fabrice de Nutricia Belgique spécial « Menu de Saint-Valentin » sur le groupe Facebook Hellowpro. L’inscription est totalement gratuite et, pour les inscrits avant le 1er février résidant en Belgique uniquement, une boîte contenant les ingrédients hypoprotidiques et quelques astuces pour suivre le live leur sera envoyée.

À noter : Les inscriptions peuvent se faire via le site internet Hellowpro (sans inscription préalable, il est tout à fait possible de rejoindre le live Facebook mais, dans ce cas, la box ne sera pas envoyée aux patients habitant en Belgique).

– le samedi 13 février 2021 de 18h00 à 19h00, retrouvez nos Marmitons PCU sur le site internet de l’UVTD pour une 6ème saison culinaire de belles et bonnes recettes hypos !

De quoi encore bien se faire plaisir même après les fêtes !

 

Nathalie COULOMB

Administratrice et adulte PCU (Strasbourg)