Beaucoup d’émotion ce matin dans la cuisine du CHR de Lille niveau 0 !
6-7 familles parents et proches d’enfants PCU ont assisté à l’atelier Toque Chef organisé par le laboratoire Nutricia.
Clémence assistante chef de produit chez Nutricia, son assistant Adrien, et Sandrine déléguée hospitalière ont proposé de faire quelques recettes.
Les Docteurs Dries Dobbelaere, Karine Mention et la psychologue Claire Jonvelle sont passés nous témoigner leur soutien.
Aline Dernis notre diététicienne référente quant à elle, a coorganiser l’atelier.
Après les présentations d’usage, nous avons tous revêtu le costume de “chef”.
Au menu, salade de riz, gratin de pâtes, tortillas, pain perdu et biscuits cuillères.
La cuisson du riz nous a donné bien du mal mais finalement nous avons eu raison de lui et avons pu préparer notre salade. Le gratin de pâtes et sa béchamel trop facile ! un régal ;
Du pain perdu, on en a fait qu’une bouchée !
La tortilla était superbement bien réalisée et les biscuits ont remportés un franc succès.
Ce type d’atelier bénéfique à tous, est une belle réussite, j’étais ravie d’y représenter les Feux-Follets.
Nancy maman de Maëlle 7ans PCU classique.
Retrouvez toutes les photos dans la partie Album (réservé aux adhérents)
